Eetweetjes

• Wist je dat je van eten waarop je moet kouwen - zonder dat je erop let - minder dan van hap-slik-weg-gerechten? Dat is een van de redenen
  waarom rouwkost, sla en niet gare groenten zo goed zijn voor de lijn.
   

• Wist je dat vis eten goed voor de lijn is? Vis is mager. Als een vis vet bevat, in het 'goed' vet: meervoudig onverzadigde vetzuren die goed zijn voor hart- en boedvaten
   

• Wist je dat Paella oorspronkelijk voedsel voor de armen was? Het Spaanse recht bestaat eigenlijk uit rijst en restjes groente, kip, vis en schaaldieren. Van alles wat over was, maakten mensen een eenpansgerecht dat nu tot de culinaire toppesr van Spanje wordt gerekend
   

• Wist je dat de courgetteplant bloemen draagt die je ook kunt eten? lekker door de sla. Of eet ze Gefrituurd!
   

• Wist je dat Palingen helemaal naar de Bermuda-eilanden zwemmen om zich voort te planten? De jongen drijven naar de kust, steken de Atlantische Oceaan weer over en zwemmen de rivier op. Daar blijven ze tot ze klaar zijn om zich voort te planten en dan beging het verhaal weer opnieuw
   

• Wist je dat plakkerige pasta kunt voorkomen door een scheutje (olijf)olie aan het ookwater toe te voegen?
   

• Wist je dat Mexicanen sprinkhanen eten als snack? Ze  noemen ze chapulines en roosteren de insecten voor consuptie. je kunt ze is verschilende formaten kopen
   

• Wist je dat suiker het vriespunt van eten verlaagt? dus hoe zoeter een gerecht des te lastiger is het om in te vriezen. Als ijs bijvoorbeeld niet stijf wilt worden, moet je de volgende keer  minder zuiker toevoegen.
   

• Het is niet allen lekker om rauwe oesters te besprenkelen met citroensap voor je ze eet, maar ook heel verstandig. het zure sap schijnt binnen 15 minuten 92% van de bacterien te doden.